Sauvage / Domestique

17 mai 2019 par Administrateur
Journée d'étude de l'axe 2 de TEMOS | Vendredi 14 juin 2019 | Université d'Angers

Organisée dans le cadre de l’axe 2 « Ressources biologiques et construction des savoirs : circulations et usages » du laboratoire TEMOS, cette journée d’études réunira des archéologues, des historiens et des ethnologues spécialistes du végétal, des animaux et des milieux naturels dans l’histoire.
S’inscrivant dans la longue durée, depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, elle visera à questionner la construction progressive d’une frontière entre les catégories du domestique et du sauvage, mais aussi entre celles du culte et de l’inculte ou encore, plus généralement, entre celles du naturel et de l’artificiel. L’enjeu sera ainsi de penser la nature dans une perspective à la fois diachronique et interdisciplinaire afin de l’envisager comme un produit social et culturel, façonné à la fois par les interactions
matérielles entre les sociétés humaines et leur environnement (au gré de processus de sélection, d’activation et d’exploitation de ses ressources) et par le droit, les savoirs et les représentations qui ont contribué historiquement à sa domestication.

Affiche de la journée d'étude de l'axe 2 Sauvage / Domestique

Programme

9h30 | Accueil des participants
10h-10h20 | Romain Grancher (CNRS TEMOS), Florent Quellier (UA TEMOS)
Introduction de la journée d’étude
10h20-11h20 | Dominique Frère (UBS TEMOS), Philippe Marinval (CNRS ASM)
Du sauvage au cultivé, une frontière difficile à définir : le cas de la vigne et d’autres plantes
11h20-12h20 | Eric Pierre (UA TEMOS)
‘Sauvage/domestique’, une frontière incertaine à dépasser pour les milieux de la protection animale en France au XIXe siècle

13h40-14h40 | Romain Grancher (CNRS TEMOS)
Cueillir, pêcher, élever, cultiver l’huître sauvage. La domestication d’Ostrea edulis et l’ensemencement de la mer
(France, XVIIIe-XIXe siècle)
14h40-15h40 | Louise Couëffé (UA TEMOS)
Les plantes messicoles au XIXe siècle, perceptions du sauvage dans un espace cultivé
15h40-16h40 | Anatole Danto (CNRS ARENES /CEBC)
Estuaires et rivages, parmi les derniers lieux du ‘sauvage’ ?

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